Vůně hyacintu východního (Hyacinthus orientalis) k poselství jara patří stejně neodmyslitelně jako květy bledule jarní (Leucojum vernum). Jméno tohoto voňavého skvostu zahrad pochází z řecké mytologie. Pověst vypráví o krásném jinochu Hyacintovi, který byl omylem zabit diskem vrženým bohem Apollónem a z jeho krve pak vyrostl hyacint.

Na trhu je možné se setkat s rostlinami s květy růžovými, červenými, bílými, žlutými nebo modrými. Po odkvětu a po odumření listů je vhodné cibule ze země vyjmout a uskladnit v místnosti s pokojovou teplotou v suché rašelině nebo v pilinách až do podzimu, kdy se sází zpět do volné půdy. Z takto ošetřených cibulí se pak příští jaro můžeme těšit z většího množství květů.