Asimina (Banán severu) je opadavý strom, pocházející z východního pobřeží Severní Ameriky. Koruna stromu je pravidelná, vejčitá a působí velmi dekorativně v celém průběhu vegetace.Tento málo známý ovocný strom lze pěstovat i našich podmínkách a kvalita jeho plodů je zcela srovnatelná s nejkvalitnějším tropickým ovocem.

Asimina je velmi přizpůsobivý strom, nejlépe se mu daří na vlhčích, na humus a živiny bohatých půdách. V době vegetačního klidu snese mráz i 22 °C a více. Rašení je pozdní, proto uniká i pozdním jarním mrazíkům.

Dřevina není náročná na řez. Roubované kultivary samy tvoří pravidelnou korunu s plodným dřevem. Doporučujeme pouze střídmý výchovný řez.

Kvete krásnými, velkými purpurovými květy. Plody jsou světle zelené, kulovité až oválné, často protáhlé až fazolovité,váhy 50-400g. Dužnina plodu má krémovitou konzistenci a po odstranění semen ji vyjídáme lžičkou. Chutí připomíná směs banánu, ananasu a manga. Obsahuje velké množství vitamínů, vlákniny, železa a vápníku. Plody sklízíme od konce září do října. Ovoce je možné zpracovávat i v kuchyni podobně jako banány.

Příjemné je zjištění, že doposud nebyly pozorovány žádné choroby ani škůdci.

Důležité upozornění:při výsadbě nesmí být v žádném případě narušen kořenový bal a obnažen kůlový kořen. Jinak není vyloučené uhynutí rostliny!!!

!!! Rostliny vysazujeme zásadně brzy z jara nebo pozdě na podzim v době vegetačního klidu !!! Postup je stejný jako u ovocných stromků.