Mohutná vytrvalá tráva dorůstá výšky 120 cm, obloukovitě ohnuté šedozelené listy s ostrými okraji mohou být dlouhé až 200 cm. V září vyrůstají květenství - samčí jsou štíhlá a samičí tvoří huňaté velké laty bílé, stříbřitě bílé nebo narůžovělé barvy. Kortadérie je velmi náročná na hlubokou, živnou a dobře propustnou půdu na slunném a chráněném stanovišti.

Vyžaduje dobrou zimní přikrývku a i přesto často vymrzá. Velmi atraktivní solitéra na významná místa, pro malé zahrady se hodí menší a otužilejší kultivar ´Pumila´.