|
|
Poslal(a) era 11.02 2007 19:52:51 (7320 čtenářů) Šalvěj lékařská se u nás pěstovala už ve středověku. Naše babičky sice netušily, co se o ní říkalo za dob Galena (pokud roste na zahrádce šalvěj, není třeba se chystat na smrt), přesto se u nich těšila velké úctě. Ještě koncem devatenáctého století se hojně pěstovala v zahrádkách nejen pro ochranu zdraví, ale také proto, že její přítomnost odpuzuje plže a bělásky.  Šalvěj může být okrasná i listem V Římě v době moru byla šalvěj údajně složkou octa čtyř zlodějů. Tito zlodějové se bylinkovým octem chránili proti nákaze při okrádání mrtvých. Šalvěj má totiž velmi výrazné antibakteriální i antimykotické účinky. V kuchyni má šalvěj široké uplatnění hlavně jako složka nádivek, při přípravě ryb, vepřové pečeně, skopového nebo zvěřiny. Práškem ze šalvěje můžeme dochutit i polévky, vaječné pokrmy nebo sýrovou pomazánku. Chutné jsou i listy obalené jako řízky nebo v těstíčku, které můžete podávat s bramborovou kaší a zeleninovým salátem jako hlavní jídlo nebo jako
jednohubky k vínu. Množí se semenem, které se vysévá v březnu do pařeniště, případně dělením trsů. Pokud chceme šalvěj množit dělením, je dobré ji přihrnout, aby místo rozvětvení zůstalo v zemi. Lépe pak zakoření. Na jednom stanovišti vydrží bez újmy mnoho let a poskytuje dvakrát do roka bohatou sklizeň natě. Droga potlačuje pocení i tvorbu mléka, má použití i při nemocích z nachlazení, zánětech dutiny ústní, případně chřipkových onemocněních.
Šalvěj může být na bylinkovém záhonku okrasná i listem (viz. foto).
Rejstřík: TÉMATA bylinky,
ENCYKLOPEDIE lékařská, officinalis, salvia, šalvěj, ČLÁNKY lékařská, officinalis, salvia, šalvěj, DISKUSNÍ FÓRUM lékařská, officinalis, salvia, šalvěj, FOTOGALERIE lékařská, officinalis, salvia, šalvěj, SEZNAM ČLÁNKŮ: SAL...
10 nejnovějších článků v tomto tématu
1) Geranium x riversleaianum 'Russell Prichard' - kakost riverslejský 19.08 2008 13:04:16 (198 čtenářů)
Statná trvalka tvořící plazivé lodyhy, vyrůstající z trsu šedozelených listů. Lodyhy nesou po celé léto až do podzimu světle růžovofialové nálevkovité květy . Mrazuvzdorný. 2) Geranium 'Ann Folkard' - kakost 18.08 2008 11:13:52 (173 čtenářů)
Ze středu nízkého trsu vyrůstají dlouhé měkké lodyhy s dlanitě členěnými zubatými listy . Zprvu jsou jasně žlutozelené a postupně zelenají. Od poloviny léta do poloviny podzimu vykvétají četnými tmavě 3) Geranium cinereum 'Giuseppe' - kakost sivý 18.08 2008 10:15:15 (109 čtenářů)
Výška: 15 cm Květ: fialovo- růžový, VI. - VII. Opět jeden z pěkných kultivarů v početné rodině kakostů . Velmi sytá barva květů . Vhodný pro slunečné stanoviště a propustnou hlinito- písčitou zeminu. 4) Echinacea purpurea ‘Magnus’ - třapatkovka nachová 17.08 2008 14:19:48 (167 čtenářů)
Vzpřímená rostlina s drsnými tmavými listy, nad nimiž vyrůstají úbory s paprsky růžově nachových sterilních květů, obklopujících tmavě oranžový vyvýšený terč. Mrazuvzdorná. 5) Diascia rigescens - ostruhatka ztuhlá 15.08 2008 11:16:35 (236 čtenářů)
Poloopadavá plazivá trvalka , vytvářející přímé květonosné lodyhy , pokryté malými srdčitými listy a zakončené klasem krátce ostruhatých květů . Kvete od začátku léta do poloviny podzimu. Není plně mr 6) Liatris spicata 'Floristan White' - šuškarda, shorakvět 15.08 2008 11:03:23 (179 čtenářů)
Šuškarda je oblíbenou trvalkou našich zahrad. Floristan White nese od července až do začátku podzimu jí zdobí vysoké klasy s množstvím čistě bílých, střapatých květů , které vykvétají směrem odshora 7) Aconitum - oměj 14.08 2008 12:35:04 (207 čtenářů)
Doba kvetení: 7–10; Výška vzrůstu: 80–200 cm Květy: Modré, vzácně žluté, růžové nebo bílé, přilbovité, ve volných i hustších trsech. Listy: Leskle zelené, rýhované, 3– až 5četné. Vzrůst: Přímý, členi 8) Gentiana scabra 'Blue Power' - hořec drsný 14.08 2008 12:24:52 (208 čtenářů)
Výška: 20 cm Květ: modrý, VIII. - IX. Velmi pěkný kultivar s tmavě modrým velkým květem , který rozkvétá na podzim. Přírodní druh pochází z severní Asie a Japonska kde roste na slunci, v polostínu. Z 9) Symphytum - kostival 11.08 2008 11:45:32 (208 čtenářů)
Doba kvetení: 5–8; Výška vzrůstu: 30–60 cm Květy: Žluté, modré nebo purpurové, trubkovité, s chloupky, ve větru se kývají. Listy: Šedozelené, velké, vejčité, s drsnými chloupky, zelené i přes zimu. V 10) Rudbeckia fulgida 'Goldsturm' - třapatka lesklá 11.08 2008 10:31:25 (217 čtenářů)
Vděčná bohatě kvetoucí trvalka , která dosahuje v květu výšky 70-100 cm. Běžná raději vlhčí půda a slunce.
Hyperinzerce.cz / Trvalky21.08 2008 13:40:57 Trvalky a skalničkyNabízím nenáročné trvalky a skalničky-více než 20 druhů-zájemcům pošlu seznam na e-mail. Pošlu poštou a přidám vždy 2 dr ... 15.08 2008 13:36:10 Okrasné kopřivyProdám několik kusů okrasných kopřiv. Zatím jsou maličké, ale velice rychle vyrostou do 40cm. Nejlépe okolí Brandýsa nad ... 27.07 2008 21:12:05 MOCHNA KŘOVITÁKeře s opadavými listy. Nezničitelný koberec barev pro předzahrádky všeho druhu. Protože je světlomilnou dřevinou, je ... 16.07 2008 21:34:51 Ráj skalničekRáj skalniček,trvalek letniček,cibulovin, pokojové a balkónové květiny,fialky, smuteční vazba, adventní věnce aj. ...... ... 14.07 2008 08:27:04 TRVALKY A SKALNIČKY V ŘEDHOŠTIRostliny na dobírku.Zahradnictví Krása netřeskův Ředhošti , nabízí trvalky , skalničky, kaktusy a sukulenty ...
|
|
