Pravým jménem chryzantéma, nověji také dendrantéma indická, v zahrádkách našich babiček známá jako listopadka - to je jen několik synonym pro trvalku pozdního podzimu. Chryzantémy jsou nepostradatelnou skupinou zahrnující řezané, hrnkové i trvalkové zástupkyně květin, které máme díky moderním technologiím pěstování k dispozici v jakémkoli ročním období. Nálepku hřbitovních květin úspěšně ruší nově vyšlechtěné varianty řezaných chryzantém a na závěr léta hrnkových multiflór kulovitého tvaru.
Chrysanthemum indicum
Dobře známé, kulturně pěstované chryzantémy pocházejí z Číny, kde rostou planě na loukách. Na rozdíl od nám povědomých bílých, žlutých, růžových, fialových, oranžových, červených, bronzových a někdy také ostře zelených odstínů je původní barvou chryzantém žlutá v kopretinovitě uspořádaném květním úboru. Spolu se šlechtěním započatým v Asii vzrostla atraktivnost lučních květů, které se postupně v mnohem zajímavější podobě dostaly i do Evropy. Dnes mimo jednoduchého uspořádání květu známe uspořádání poloplné, polokulovité, kulovité, sasankovité, pomponkovité, paprsčité a mnoho dalších.
Je z čeho vybírat
Kompletní rod má více než 350 druhů, díky širokému mezidruhovému křížení navíc vznikla řada variant, mimo základních tvarů se objevují květy s okvětními lístky jehlicovitými, zkroucenými, kadeřavými i trubkovitě zatočenými. Neustálým šlechtěním chryzantém bylo dosaženo řady pěstitelsky výhodných vlastností: rychlejšího růstu a vývoje, nižší náročnosti na světlo a teplo, dobrého rozvětvování u hrnkových odrůd i odolnosti vůči chorobám.
Odrůdy citlivé na denní fotoperiodicitu používají zahradníci pro skleníkové pěstování, k řezu. V průběhu pěstování se upravuje délka osvětlení stimulující růst a tvorbu květů. Tak lze docílit vykvétání v průběhu celého roku. Odrůdy pro hrnkové nebo celoroční pěstování na záhonech rozdělujeme podle doby květu v přirozených světelných podmínkách na rané, vykvétající od července do září, středně rané rozkvétající v říjnu a na pozdní kvetoucí v ideálních podmínkách až do prosince. Použití chryzantém není pouze dekorativní, v subtropických oblastech východní Asie nalezneme odrůdy se ztlustlými listy a květními úbory, s využitím pro kuchyňské zpracování. Květy se nakládají do kořeněných sladkokyselých nálevů a z listů se připravují saláty, společně slouží naložené ve víně jako tonikum.
Dobře vybrat i pečovat
Na trhu objevíme rostliny zapěstované v květináčích do tvaru stromku, kaskády nebo polokulovitého keře posetého stovkami barevných květů. Vše je výsledkem pravidelného zaštipování mladých výhonů a pozorné péče. Popisovat postup, jakým připravují zahradníci chryzantémy pro podzimní trh, není podstatné. Raději si řekneme, podle čeho vybírat v obchodě a jak následně o rostliny pečovat, abychom docílili co nejdelšího kvetení.
Chryzantémy jsou v nabídce obchodů již od poloviny léta, aktuálním trendem jsou kulovité hrnkové odrůdy, tzv. multiflóry. Při výběru rostlin sledujeme kvalitu - tvar a zdravotní stav. "Důležité je také nenakupovat málo rozkvetlé rostliny, což se týká zejména multiflór, které se na trh, zejména v první vlně sezóny, dostávají nedostatečně vykvetlé. Nakupujeme rostliny, u kterých třetina nebo alespoň pětina poupat barví, začíná se otvírat," radí Milan Holý, majitel zahradnictví specializujícího se na pěstování hrnkových chryzantém. Většina odrůd špatně snáší mrazivé teploty, ochranou je obal z papíru nebo netkané textílie přes noc, kdy podzimní mrazíky hrozí. "Po přenesení do zahrady neuděláme chybu přesazením rostliny do volné půdy na záhon nebo do truhlíku. Nákupem v září, při pravidelné závlaze a ochraně před přízemními mrazy pokvete chryzantéma nejméně 4 až 6 týdnů," připomíná Milan Holý.
Řezané chryzantémy vhodné pro výzdobu interiéru vydrží ve váze rovněž velmi dlouho. Před aranžováním nejprve odlistíme část stonku, která bude ponořena ve vodě a následně odlomíme (neodstřihujeme) konec stonku. Vodu vyměňujeme pravidelně každý den.
Podle Dům a zahrada, foto Hana Vymazalová
