Phaseolus coccineus - fazol šarlatový

Fazol je rostlina pocházející z tropické části Ameriky. Pěstuje se hlavně jako zemědělská plodina pro mladé zelené lusky a suché plody – fazole. Pro okrasné využití se pěstuje Phaseolus coccineus – fazol šarlatový (syn. Phaseolus multiflorus – fazol mnohokvětý). Fazol má až 4 metry dlouhou, nevětvenou, hustě olistěnou lodyhu. Listy jsou dělené. Květy fazolu jsou bílé, červenobílé nebo červené a rostou v řídkých hroznech. Fazol kvete do poloviny září. Mladé plody – lusky jsou vhodné k jídlu, podobně jako vařená zralá semena, což jsou velké barevné fazolové boby.

Vysazuje se v květnu ze semene přímo na stanoviště, které má být slunné nebo v mírném polostínu, s dobře prohnojenou, propustnou a písčitou zeminou.

Fazol je vhodný jako okrasná rostlina díky svým listům, květům i plodům. Ve velmi suchém počasí rostliny často zaléváme a mlžíme květy, abychom tím podpořili nasazení většího množství plodů. Čím více se jich sklidí, tím více rostliny pokvetou a tím více se sklidí dalších jedlých lusků. Fazol končí svou vegetaci až s prvními mrazy.